Resep Masakan Indonesia Gado Gado Spesial

Advertesement

Resep Masakan Indonesia Gado Gado Spesial - Masakan adalah hasil karya seni. Itulah pasti yang menjadi keyakinan bagi mamih dan sista yang suka hobii masak. Info Resep yang satu ini mungkin menarik bagi mamih dan sista untuk coba dirumah. Kali inipun admin update

Membuat menu resep masakan indonesia gado gado sebenarnya cukup mudah, kuncinya pada resep masakan bumbu gado-gado yang pas yang enak. Makanan Indonesia ini banyak disukai, selain enak, dengan bahan  pokok sayuran segar yang pasti Gado-Gado menjadi menu makan yang sehat.

Disini akan membagi tips tentang resep masakan indonesia gado gado bumbu spesial. 1 Porsi gado-gado, dengan ini anda bisa memperkirakan untuk membuat berapa porsi

Bahan menu

• taoge
• kangkung/bayam
• 1/2 butir tomat
• mentimun secukupnya
• labu siam rebus, potong-potong
• 1 buah tahu goreng
• 1 buah tempe goreng
• 1 butir telur
• kerupuk (pelengkap)

Bumbu sambal

• 4 cabe rawit
• 1/2 siung bawang putih
• 3 sendok makan kacang tanah goreng
• 1/2 sdt garam
• 1/2 gula merah
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 daun jeruk nipis
• air asam secukupnya (air campur asam)

Langkah membuat bumbu gado-gado

1. Pertama masukan, garam, bawang, cabe, terasi dan daun jeruk ditumbuk halus
2. Masukan kacang ke dalam bumbu, tumbuk/gerus secukupnya
3. Masukan gula merah, diratakan, kemudian kucuri air asam

Tahap 2

1. Iris-iris bahan menu sesuai selera, masukan dan aduk supaya sambal merata
2. Kasih telur dan kerupuk
3. gado-gado siap di hidangkan

Resep Masakan Indonesia Gado Gado Pelangi 

Bahan Bahan Gado Gado Pelangi Enak Mudah

• 2 ikat kangkung, siangi, rebus
• 150 gram kacang panjang, potong 2 cm
• 100 gram jagung pipil
• 75 gram taoge, seduh
• 1 buah tahu cina, goreng
• 200 gram tempe, goreng
• 150 gram wortel, iris korek api, rebus
• 2 ikat bayam merah, siangi, rebus
• 50 gram kerupuk kanji goreng
• 1 sendok makan bawang merah goreng

Bahan Saus Gado Gado Pelangi Enak Mudah

• 175 gram kacang mede goreng
• 5 buah cabai merah rawit, rebus
• 3 siung bawang putih, goreng
• 3/4 sendok teh garam
• 4 sendok teh gula merah sisir
• 150 ml air
• 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh dan 2 sendok makan air
• 2 buah jeruk limau, peras airnya

Cara Membuat Gado Gado Pelangi Enak Mudah

• Saus, haluskan bawang putih, cabai rawit, garam, gula merah,dan kacang mede sampai halus. Tuang air sedikit- sedikit sambil diulek sampai halus. Tambahkan air asam. Aduk rata. Masukkan air jeruk limau. Aduk rata.
• Tata kangkung, kacang panjang, jagung pipil, taoge, tahu, tempe, wortel, dan bayam merah di ring bulat diameter cm sambil ditekan.
• Keluarkan dari ring bulat. Sajikan bersama saus, kerupuk kanji dan taburan bawang merah goreng.
• Untuk 4 porsi

Sangat mudah tentunya dalam Resep Masakan Indonesia Gado Gado Spesial, apalagi kalau dibuat dengan cinta dan kasih sayang.