Resep Black Forest Kukus Spesial

Resep Black Forest Kukus Spesial sempat booming di tahun 2010,hingga di pinggir-pinggir jalan kota Bandung ada aja yang jualan kue jenis ini. sampai sekarangpun di toko-toko kue pasti selalu ada kue black forest. Kue ini memang spesial, rasanya yang istimewa serta warnanya yang hitam ditaburi serpihan cokelat hitam membuat rasanya makin lezat dan ingin terus mencicipi.

Hingga dirumah kami pun sering kali tiap ada acara selalu membuat kue ini. anda yang hobby memasak terutama membuat kue, tidak ada salahnya jika mencoba Resep Black Forest Kukus Spesial s. Cara membuatnya cukup mudah dan menyenangkan. Bahan yang harus disiapkan adalah bahan kue pa umumnya.

bahan-bahan:

• Cokelat bubuk 2 sdm
• 1 gelas susu cair
• 3 butir telur ayam
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt Emulsifier
• susu cokelat bubuk 2 sdm
• 200gr gula putih halus
• 1 sdt Vanili bubuk
• 3 sdm minyak sayur
• Cokelat Masak secukupnya
• whiping cream
• 1 gelas susu cair
• Untuk oleskan sediakan sirup dan hiasan dengan buah cherry.

Resep Black Forest Kukus Spesial adalah :

1. Tepung terigu, cokelat bubuk, gula halus, vanili, baking powder dan susu coklat bubuk semuanya dicampurkan dan diayak lalu sisihkan.
2. Emulsifier dan telur dicampur dan dikocok hingga mengembang, tambahkan tepung sedikit-sedikit dengan susu cair, kocok hingga rata tercampur. kemudian tuangkan minyak sayur dan aduk kembali.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tipis tepung. Tuang adonam Black forest tadi dan kukus hingga matang, kira-kira 25 menit.
4. Untuk tampilan kue black forest kukus bisa ditambahkan whipped cream hiasan buah cherry dan sirup, atau taburan cokelat yang diparut.

semoga bermanfaat informasi  Resep Black Forest Kukus Spesial

Selengkapnya ►

Resep Strawberry Cheese Cake

Resep Strawberry Cheese Cake. Bagi para penggemar makanan manis, cake yang satu ini selalu menempati hati para pecintanya. Kelembutan cake dan rasa cake yang manis dipadu dengan gurihnya keju menjadi salah satu andalan dari cheese cake.

Resep cheese cake selalu menggoda hati para penikmatnya. Varian rasa dari topping yang disuguhkan juga menjadi daya tarik tersendiri. Mau buat cheese cake sendiri dengan topping strawberry?? nihh kita bagi resepnya, semoga bisa membantu membuatnya.

Bahan :

• 60 gram terigu
• 50 gram maizena
• 70 gram butter
• 250 gram cream cheese
• 120 ml whip cream
• 4 butir kuning telur
• 6 butir putih telur
• 125 gram gula pasir
• 1/4 sdt garam

Bahan Pelengkap :

• Selai strawberry

Cara Membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius.
2. Ayak terigu dan campurkan dengan maizena. Sisihkan.
3. Lelehkan butter, cream cheese dan wheap cream diatas api kecil. Jangan terlalu lama, pastikan semua bahan telah leleh. Angkat.
4. Campurkan lelehan butter, cream cheese dan wheap cream dalam kocokan kuning telur. Kocok hingga rata.
5. Tuangkan larutan kedalam campuran terigu dan maizena sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata dan licin. Sisihkan.
6. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang dan berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sanbil dikocok hingga benar-benar mengembang.
7. Masukkan campuran tepung kedalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
8. Tuang dalam loyang berdiameter 22 yang telah dilapisi kertas roti dan diolesi mentega (tipis).
9. Letakkan loyang bulat diatas loyang yang diberi seidkit air. Oven selama 45-50 menit.
10. Matikan api. Biarkan cake hingga benar-benar dingin.
11. Oleskan selai diatas cake hingga rata. Dinginkan dalam lemari es. Cheese cake siap disajikan!!

Mudah bukan resep cheese cake dengan topping strawberry?? Kerahkan keahlian, buat dengan hati yang tulus untuk mendapatkan rasa cake yang luar biasa. Selamat mencoba!!

Semoga bermanfaat informasi  Resep Strawberry Cheese Cake

Selengkapnya ►

Resep Soft Chocolate Cake

Resep Soft Chocolate Cake. Siapa orang yang tak suka coklat, apalagi kue coklat atau chocolate cake. Coklat memang sangat terkenal sebagai makanan penghilang badmood. Coklat dapat dikonsumsi sebagai minuman dan tak kalah lezat jika dijadikan sebagai kue/cake atau biasa disebut chocolate cake.

Resep kue cokelat kali ini akan mengupas cara pembuatan soft chocolate cake. Bagi para penggemar atau pembuat cake nantinya bisa anda jadikan referensi untuk membuatnya sendiri dirumah. Yukkk intip bahan dan cara pembuatannya!!

Bahan:

• 90 gram tepung terigu
• 175 gram gula pasir halus
• 5 butir telur
• 5 butir kuning telur
• 45 gram cokelat bubuk
• 25 gram susu bubuk
• 135 gram margarim, lelehkan
• 14 gram emulsifier cake
• 3 gram vanili

Bahan Topping dan Filling :

• 250 gram cream cair
• 200 gram cokelat blok 

Cara Membuat Adonan cake :

1. Masukkan telur, kuning telur, gula pasir halus, vanili dan emulsifier cake dalam wadah. Campur dan aduk menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang.
2. Turunkan kecepatan mixer satu level dibawahya. Kemudian tambahkan susu bubuk, coklat bubuk dan tepung terigu. Aduk dan campur hingga rata. Jika sudah rata matikan mixer.
3. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur.
4. Tuangkan adonan dalam loyang berbentuk bulat diameter 20 cm.
5. Panggang dalam pemanggang yang telah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celsius. Lakukan selama kurang lebih 30 menit. Jika telah matang merata, angkat dan dinginkan.

Cara Membuat Topping dan Filling :

1. Masak cream cair menggunakan api kecil hingga mendidih. Jika telah mendidih matikan api.
2. Masukkan coklat blok yang telah dipotong-potong kecil. Aduk-aduk hingga coklat meleleh dan tercampur rata dengan cream.

Garnish :

1. Ambil satu cake beri filling coklat dan tutup dengan satu cake. Lakukan lagi dengan memberi filling diatasnya, tutup dengan cake ketiga.
2. Tutup semua permukaan (atas dan samping) cake dengan menggunakan topping coklat, rapikan dengan spatula. Simpan dalan lemari es kurang lebih 20 menit.
3. Panaskan sisi topping coklat, sisihkan sebentar. Jika cake sudah mengeras (20 menit) keluarkan dari lemari es.
4. Siram kembali permukaan cake dengan sisi topping yang ada. Diamkan sebentar hingga topping sedikit mengeras.
5. Potong cake menjadi beberapa slice dan hidangkan dalam piring saji.

Selamat mencoba resep kue coklat - soft chocolate cake!!

Semoga bermanfaat informasi Resep Soft Chocolate Cake

Selengkapnya ►