Resep Martabak Manis Mini

Resep Martabak Manis Mini -berbagi salah satu cara membuat kue yang paling digemari yaitu resep cara membuat martabak manis. Martabak manis memang manis sesuai dengan namanya, kue yang satu ini paling cocok disajikan saat santai bareng keluarga atau teman. Cara membuatnya tidak begitu sulit dan bahan-bahan serta peralatan yang dibutuhkan untuk membuat martabak manis ini tergolong mudah untuk didapatkan.

Jika biasanya kamu sering beli martabak manis di tempat penjualan martabak, biasanya pada malam hari paling banyak berjejer gerobak jualan martabak, paling praktis. Nah, kali ini kita coba Resep Martabak Manis Mini sendiri melalui resep cara membuat martabak manis pada postingan kali ini. Biasanya martabak manis memiliki isi yang berfariasi, untuk Resep Martabak Manis Mini kali ini adalah martabak manis isi keju. Sipakan bahan dan peralatan kamu, dan perhatikan dengan benar cara membuat martabak manis dibawah ini.

Sebelum membuatnya, silahkan baca dulu tips membuat martabak manis berikut ini.

1. Olesi seluruh permukaan luar martabak dengan menggunakan margarin agar martabak manis tetap lembab.
2. Segera lipat martabak manis dalam kondisi panas agar permukaan martabak manis tidak pecah
3. Ada kalanya martabak manis yang kita buat tidak berserat, hal ini bisa disebabkan karena wajan yang digunakan kurang panas atau kualitas ragi instant yang tidak bagus (biasanya disebut raginya sudah mati).
4. Cara mengetest ragi instant masih bagus atau tidak adalah dengan cara memasukkan sedikit ragi ke dalam air. Bila setelah ragi dimasukkan keluar gelembung-gelembung air, maka ragi instant tersebut masih bagus.

Bahan Kulit Martabak Manis

• 500 gr terigu segitiga biru
• 600 ml air
• 1 sdm margarin cair
• 2 butir telur, kocok lepas
• 125 gr gula pasir
• 1/2 sdt ragi instant
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt pasta vanili
• 1/2 sdt garam

Bahan Isi Martabak Manis

• 100 gr keju cheddar
• 60 ml susu kental manis putih

Cara Membuat Martabak Manis

1. Campurkan terigu, gula pasir, ragi instant, garam, telur, margarin cair, dan pasta vanili
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata.
3. Kocok adonan dengan menggunakan mixer kecepatan sedang selama 5 menit.
4. Masukkan Baking powder, aduk rata.
5. Diamkan adonan selama 40 menit dalam wadah tertutup
6. Panaskan wajan (bisa menggunakan wajan martabak manis maupun wajan anti lengket biasa. Oles dengan sedikit margarin
7. Tuang adonan, ratakan di permukaan wajan.Tunggu sampai keluar gelembung-gelembung pada permukaan adonan kemudian tutup.
8. Tunggu sampai matang dan angkat.
9. Oles permukaan martabak manis dengan menggunakan margarin.
10. Parut keju cheddar dan taburkan diatas permukaan martabak.
11. Terakhir, tuang susu kental manis di permukaan martabak manis.
12. Belah martaba manis menjadi 2, dan lipat menjadi bentuk setengah lingkaran.

Itulah step by step Resep Martabak Manis Mini

Selengkapnya ►

Resep Ceker Setan Paling Pedas

Resep Ceker Setan Paling Pedas Ternyata dari seekor ayam banyak yang bisa diolah menjadi bahan makanan yang lezat dan gurih. Sebut saja ceker ayam, sebagaimana kita tahu bahwa di Bali ada kerupuk yang lumayan mahal harganya dan ternyata berbahan ceker yang dikenal dengan kerupuk ceker.  Teksturnya yang lembut dan mudah dikunyah ini membuat ceker banyak disukai orang dan biasanya diolah menjadi sup atau masakan berkuah lainnya karena menghasilkan kaldu yang lezat.

Dari sisi manfaat ceker ayam juga banyak mengandung protein yang berguna bagi tubuh kita, protein tersebut dihasilkan dari kulit, otot, tulang, kolagen zat kapur dan mineral. Di beberapa daerah Resep Ceker Setan disajikan langsung bersama dengan mie ayam dan tentunya sangat disukai penggemarnya.

Masih menggunakan bahan baku ceker ayam, pada kesempatan kali ini akan disajikan Resep Ceker Setan Pedas yang bisa dijadikan menu alternatif Anda menikmati hari libur bersama keluarga, berikut resepnya.

Bahan dan bumbu Ceker Ayam Asam Pedas :

• 300 gram ceker ayam, dibersihkan, dimemarkan
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 4 butir bawang merah, diiris halus
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris halus
• 10 buah cabai rawit merah, diiris halus
• 5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 600 ml kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis minyak untuk menggoreng

Cara membuat Ceker Ayam Asam Pedas :

1. Lumuri ceker ayam dengan air jeruk dan 1/2 sendok teh garam.
2. Goreng ceker ayam sampai kecokelatan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
4. Tambahkan ceker ayam dan belimbing wuluh. Aduk rata.
5. Tambahkan sisa garam, gula, dan merica. Aduk rata.
6. Tuang kaldu. Masak sampai meresap.
7. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang.
8. Aduk rata.
9. Sajikan saat hangat.

Demikian sajian Resep Ceker Setan Paling Pedas

Selengkapnya ►

Resep Gulai Kambing Paling Mantap

Resep Gulai Kambing Paling Mantap Memiliki rasa berbeda dari madura dan padang . Karna cara membuat ini adalah khas dari jawa tengah tepat nya solo . Rasa nya sangat lah gurih , karna kuah santan dari gulai ini bercampurkan dengan beberapa rempah rempah . Seperti yang sobat ketahui , kambing memiliki bau prengus yang mungkin menjadi alasan bagi sebagian orang untuk tidak memakan nya . Dengan mengikuti resep ini yang tentu nya ala kami mungkin bau prengus itu akan sedikit hilang dan rasa nya akan sangat maknyus .

membagikan resep gulai kambing bisa anda coba untuk membuat satu menu daridaging kambing. Biasanya gulai cocok antara campuran , daging tulang dan jeraoan. Bumbu gulai kambing dalam panduan ini bisa anda siapkan terlebih dahulu, setelah tersedia bahan utama daging atau jeroan kambing, dan selamat mencoba resep gulai kambing di bawah ini :

Bahan gulai kambing :

1 kg daging kambing , potong potong
1 liter santan encer
1 batang serai , geprek saja
3 buah daun jeruk nipis
3 lembar daun salam
2 sdm garam
1 sdt gula
2 liter air bersih , atau secukupnya
secukupnya minyak untuk menumis

Bumbu halus gulai kambing :

5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 btr kemiri
10 buah cabai merah besar
5 cm kemiri
3 btr cengkeh
3 cm kayu manis
1/2 sdt ketumbar

Cara membuat gulai kambing :

1. Rebus daging kambing dalam 2 liter air hingga setengah matang , kecilkan api .
2. Tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam , dan serai aduk aduk hingga harum , lalu tuangkan ke dalam panci rebusan daging kambing , aduk aduk besarkan api rebusan .
3. Bumbui dengan garam dan gula , aduk aduk lagi , tuangi santan , masak hingga benar benar matang .
4. Siapkan beberapa mangkuk saji , tuangkan , sajikan .

Hari anda akan terasa menyenangkan bila menikmati gulai ini bersama keluarga anda dirumah . Bau dari kambing yang khas sangat lah ada dalam Resep Gulai Kambing Paling Mantap

Selengkapnya ►

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial

Resep Ayam Bakar Kecap Spesial di Solo masakan ayam lebih terkenal ayam bakarnya, kalau kamu belum pernah ke Solo cobain deh jalan-jalan ke solo untuk cari ayam bakar khas solo.Kamu tidak perlu ribet-ribet ke solo cuma untuk menikmati ayam bakar yang lezat, karena disini mbak ira mei akan mencoba memberikan resep ayam bakar kecap manis enak tenan yang bisa kalian coba sendiri dirumah tanpa harus repot-repot datang ke Solo.

Lho kok simpel banget pakai kecap doang mbak ? Kamu nggak usah bingung, walaupun judulnya resep ayam bakar kecap spesial, tentu ayam bakar ini pakai bumbu dong. Tapi sayangnya dan sayang banget bumbu dari berbagai resto / warung makan yang menyajikan menu ayam bakar mereka merahasiakan bumbunya.

Tapi bagi mbak ira mei, Resep Ayam Bakar Kecap manis itu bukan menjadi rahasia lagi, kamu bisa coba bumbu ayam bakar kecap dari mbak ira mei dan bumbunya ada dibawah :D

Bahan-bahan Ayam Bakar Kecap Manis:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian
• 2 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 750 ml air
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang serai, dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

• 3 buah cabai merah besar
• 6 buah cabai rawit merah
• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, disangrai
• 3 cm kunyit
• Garam secukupnya

Bahan Olesan (semua bahan dicampur) :

• 2 sendok makan margarine dilelehkan
• 7 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Enak dan Gurih :

1. Luluri ayam dengan menggunakan air jeruk nipis dan garam, diamkan beberapa saat, lalu cucilah kembali ayam dan tiriskan.
2. Campurkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng. Luluri ayam dengan campuran bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya. Diamkan selama 30 menit.
3. Masaklah ayam dengan menggunakan air beserta lengkuas, serai, jahe serta daun jeruk hingga matang, lalu diangkat.
4. Pangganglah ayam dengan bara api, olesilah dengan bahan campuran margarine hingga berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan sajikan dengan lalap dan sambal.

Kelihaan sulit atau mudah buatnya ? kalau resep ayam bakar ini jangan cuma dilihat, tapi harus dipraktekin biar tahu mudah atau sulit. semoga bermanfaat informasi Resep Ayam Bakar Kecap Spesial

Selengkapnya ►

Resep Black Forest Kukus Spesial

Resep Black Forest Kukus Spesial sempat booming di tahun 2010,hingga di pinggir-pinggir jalan kota Bandung ada aja yang jualan kue jenis ini. sampai sekarangpun di toko-toko kue pasti selalu ada kue black forest. Kue ini memang spesial, rasanya yang istimewa serta warnanya yang hitam ditaburi serpihan cokelat hitam membuat rasanya makin lezat dan ingin terus mencicipi.

Hingga dirumah kami pun sering kali tiap ada acara selalu membuat kue ini. anda yang hobby memasak terutama membuat kue, tidak ada salahnya jika mencoba Resep Black Forest Kukus Spesial s. Cara membuatnya cukup mudah dan menyenangkan. Bahan yang harus disiapkan adalah bahan kue pa umumnya.

bahan-bahan:

• Cokelat bubuk 2 sdm
• 1 gelas susu cair
• 3 butir telur ayam
• 300 gr tepung terigu
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt Emulsifier
• susu cokelat bubuk 2 sdm
• 200gr gula putih halus
• 1 sdt Vanili bubuk
• 3 sdm minyak sayur
• Cokelat Masak secukupnya
• whiping cream
• 1 gelas susu cair
• Untuk oleskan sediakan sirup dan hiasan dengan buah cherry.

Resep Black Forest Kukus Spesial adalah :

1. Tepung terigu, cokelat bubuk, gula halus, vanili, baking powder dan susu coklat bubuk semuanya dicampurkan dan diayak lalu sisihkan.
2. Emulsifier dan telur dicampur dan dikocok hingga mengembang, tambahkan tepung sedikit-sedikit dengan susu cair, kocok hingga rata tercampur. kemudian tuangkan minyak sayur dan aduk kembali.
3. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tipis tepung. Tuang adonam Black forest tadi dan kukus hingga matang, kira-kira 25 menit.
4. Untuk tampilan kue black forest kukus bisa ditambahkan whipped cream hiasan buah cherry dan sirup, atau taburan cokelat yang diparut.

semoga bermanfaat informasi  Resep Black Forest Kukus Spesial

Selengkapnya ►